如何选购深海进口海鲜(组图)

发布日期:2021-11-22 05:02   来源:未知   阅读:

  来自加拿大的北极贝、出产于智利的帝王蟹……面对形形色色的海鲜产品,如何选购?皇家领海世界海鲜专卖店“掌门人”张颂给大家带了几招小方法,让你轻松辨别好坏海鲜。据张颂介绍,新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好。挑选虾类时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽,虾头、壳身是否紧密附着虾体,坚硬结实,有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外,还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度。劣质虾的外壳无光泽,甲壳黑变较多,体色变红,甲壳与虾体分离。